新冠肺炎影響鳳梨釋迦出口 一起認購支持台灣農民心血

購!目前時節至4月是台灣優秀農產品:鳳梨釋迦的產期,根據農委會數據統計,每年出口量約1.3萬公噸,其中有高達97%是外銷至中國,在今年春節(1月24日)以前,每天出口量多可達3位數,但在爆發疫情後,每天出口量僅剩下1位數至2位數。身為台灣人的我們,不妨一起來認購「鳳梨釋迦」,支持農民心血。

鳳梨釋迦的特色為何

果實外觀碩大奇美,籽少果肉率高,肉色潔白,口感甜滑如蜜,具鳳梨、番石榴等熱帶水果風味。

鳳梨釋迦的營養價值

礦物質及電解質

具有鈣、磷、鎂、鉀保護心血管之礦物質、電解質,有助維持心臟、肌肉與神經的運作。

維生素C

促進膠原蛋白行成,有助傷口癒合,抗氧化作用。

蛋白質、B2、膳食纖維

維持能量正常代謝,幫助心臟與神經系統正常運作,維持皮膚健康。膳食纖維可促進腸壁蠕動,縮短腸壁與有害物質的接觸時間。

但需注意的是:釋迦甜份較高,怕胖或有糖尿病的人可能要斟酌食用。

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