實測!爆紅400次咖啡不失敗3秘訣

進入正題前,時時掌握疫情病例資訊:

COVID-19(新冠肺炎,亦稱武漢肺炎),於4/16當日,繼4/14後指揮中心再度宣布0確診,真的非常值得慶賀!但也依舊不能掉以輕心,防疫仍要持續。至4/16累積確診數為395例,分別為340例境外移入、55例本土案例、確診個案中6人死亡。

最近兩週,400次咖啡在韓國還有IG等社群瘋傳,除最初在韓綜「新品上市便利餐廳」介紹外,也在韓綜「我獨自生活」,因梨泰院男2爆紅的安普賢與Exo成員世勳,在露營過程中,做了這400次咖啡又再度熱議。

沒想到,小編真的在實測做400次咖啡過程中,發現3個會讓400次咖啡做失敗的原因,就快一起來看究竟是什麼?

首先,要做400次咖啡,材料要哪些

備好即溶咖啡粉、砂糖、熱水、底層鋪底牛奶。

如果不想要用人力手打,記得要有隨身用自動攪拌棒。

打上層咖啡奶泡,比例請抓熱水:砂糖:咖啡粉為1:1:1

4步驟學起來簡單完成

1.將砂糖、熱水(或溫水)、即溶咖啡粉1:1:1放置碗中混合

2.利用自動攪拌棒打3-5分鐘,出現奶泡狀濃稠感

3.使用小湯匙將咖啡奶泡刮取鋪上牛奶即完成

4.找個美景,拍個美照分享社群吧~~

看似簡單,殊不知3因素會不成功+很狼狽

1.不能用3合一或2合一咖啡粉,一定要純咖啡粉

小編試做第一次的時候沒注意,想說只要是即溶咖啡粉都可以。結果,在打咖啡奶泡過程中,無法成為較固態液狀,倒上牛奶更是慘不忍睹==。

2.打奶泡使用杯子建議用高長杯款,否則容易亂噴

小編挑選打咖啡奶泡的碗具深度不夠,在過程中,若是使用自動攪拌器,不是人工攪拌,會因為動力太強,會容易從碗中噴出,如果是穿白衣服真的就GG了~

▲小編很真實害怕到杯子離很遠外,雙下巴都擠出來了~很狼狽!

3.用自動攪拌棒記得轉頭要放置水面下,減少噴出機會

看完在家沒事做,也可以自己嘗試喔~畢竟現在因為疫情關係,比較不適合出門趴趴走,上面的咖啡奶泡,也可以替換其他類型即溶粉試試~

想自己做400次咖啡,你一定要有這些👇

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