氣炸鍋究竟值不值得買 購買前想想這6個問題不怕買了會後悔

最近PTT「coolclub」熱議貼文莫過於有位媽媽在該版發問討論旋風烤箱和氣炸鍋的不同,並猶豫到底要下手購入前者還是後者,掀起一陣話題討論。

也因為造成熱議,網友紛紛提供了各種不同的意見,像是「我每天做正餐都用氣炸鍋,出菜速度比烤箱快多了」、「我買小烤箱,常常用到烤的不均勻,還要花時間翻面,入手氣炸鍋完全沒問題,每天都要使用,它就真的是旋風烤箱,但對我來說超方便」。

不過關於「氣炸鍋」是不是真的這麼好用,就讓小編來為大家整理6個關於「氣炸鍋」的大哉問,也順便打破一些迷思讓大家想想是不是一定要買氣炸鍋~

氣炸鍋料理是不是真的就健康

許多氣炸鍋廠商或是商品都會標榜「健康」,的確氣炸鍋原理用「少油」來達到油炸食物的效果,但是若過度使用,即使是少油,仍會因為多次吃進油炸食品,反而本末倒置影響身體健康,購入前須先思考是不是真的有購入必要。

氣炸鍋料理是不是真的就不用油

氣炸鍋原理用「少油」來達到油炸食物的效果,但除非是食物本身就含有許多油脂,否則料理時,還是得加入油進氣炸鍋,才不會變成烤鍋

氣炸鍋料理是不是就會沒油煙

基本上,使用「氣炸鍋」就還是會有油煙的產生,建議使用時還是可以開啟抽油煙機來將味道及油煙抽掉,不然家中還是容易會有油煙味的殘留。

氣炸鍋清理是不是困難度較高

「氣炸鍋」的確在清洗上會較為一般料理工具困難,建議使用前一定要加裝濾網,可以減少油污的殘留,但使用較長時間後,必須得拆卸才能夠將內部殘留的油污清洗乾淨,相信也會耗上一段時間。

氣炸鍋究竟適合什麼樣的食材

「氣炸鍋」食材上當然一般炸物是一定可以料理製作的,還可以使用氣炸鍋料理的食材,包含披薩、烤雞、炸蝦、雞翅等較快速可熟成且製作工序簡單的料理。

氣炸鍋適合什麼人購買

其實,「氣炸鍋」一次能夠製作的份量並不多,因此,如果是想要購入氣炸鍋作為料理工具,像是小家庭、單人或情侶自住的人,會更適合使用。

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